在线外卖竟存在流量小偷!你的客户被偷走了吗?
外卖
作者: 餐道O2O
2017-08-31 14:42
[ 久闻导读 ] 据某权威机构数据显示,中国在线餐饮外卖市场自2011年一直保持较高速增长,2016年市场规模达到1662.4亿元,增长率为33.0%,2017年市场规模预计将达到2045.6亿元。

在线外卖市场仍火爆,外卖平台成了主要战场

如此看来,外卖市场几乎是餐饮行业无法缺席的厮杀战场,如何在竞争激烈的市场中杀出一条血路,占据市场份额,成为了餐饮行业的首要目标。特别对于传统餐饮而言,前有知名老品牌的压制,后有后起之秀的网红店,传统餐饮几乎在夹缝中生存。他们数量庞大,整体模式和水平落后于现代。而外卖O2O的出现,无疑给传统餐饮抛来了救生衣。

在线外卖竟存在流量小偷!你的客户被偷走了吗?

丰收日竟做到了在激烈的市场中平稳增长?

“丰收日”用实际的数据来告诉你答案。

“丰收日”在外卖市场打了漂亮的一仗。这家看似低调的餐饮连锁,却坐稳了上海餐饮的龙头椅。丰收日品牌建立之初,主要以浙江菜系为主,经过12年的发展,凭借对餐饮市场的敏锐嗅觉,不仅在内部作创新整合,外部更不断紧跟市场发展,拓展线上渠道。

在线外卖竟存在流量小偷!你的客户被偷走了吗?

几年前,“丰收日”正式进入外卖市场,整体营收额开始增大,餐饮O2O焕发的营销魔力,开始为这个品牌增加市场份额。一个有趣的现象:上线融合外卖平台系统后,系统分析呈现了一个意想不到的数据, 在没有进行推广等情况下,外卖月订单量呈上升趋势,甚至达到翻倍!

是谁劫持了你的客户?

经过多维度测试,最终发现:平台系统的不稳定性,会导致整个订餐过程无法形成闭环。订餐过程中系统不稳定导致网络断线,平台未能成功接到用户的订单,用户多次下单失败,订单流失;另一方面,配送定位的不精准,送餐范围超出预测,最终无法达成交易。抛开用户体验不说,这些由平台外部因素导致流失的订单,订单量竟高达一倍!要知道,线上外卖的竞争实属流量的竞争,很多商家前期投入了大量的推广,却发现订单率持续走低,如果遇到这种情况就要警惕了,很有可能你目前选择的外卖平台正在推开你的用户!

它能让你订单量无形提高?

今天,餐饮行业商家的关注点都聚焦在外卖营销模式和手段上,但往往忽略了竞争核心,那就是外卖平台的稳定性。你可能尝试过上百种营销玩法,通过不同的推广手段引流大批流量客户。但是,却没想到,有朝一日天马行空的营销套路却因平台的不稳定性而失败。这个你看不见的致命短板,造成的不仅是用户体验差,更可能导致用户流失。因此,作为产品营销的阵地,拥有一个稳定的平台,不但为你搭建与用户互动的桥梁,还可以为你塑造良好的口碑和市场品牌。

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