车厘子是什么水果(樱桃和车厘子味道一样吗)
作者: 爱折腾的小阿姨
2019-08-04 13:37:42
[ 闻蜂导读 ] 曾经有一段时间去超市,看到车厘子,惊讶的发现怎么会有这么大的樱桃,价格都在几十元一斤,而且十一月份并不是樱桃的成熟时间呀,樱桃成熟应该是在五六月份,这到底是什么东西?温室樱桃吗?经过调查终于明白了,这个叫车厘子。

樱桃和车厘子到底是什么关系?两者价格相差数倍,看完你就全懂了

樱桃和车厘子就是一种东西,我们来看樱桃的英文名字cherries,读起来跟车厘子非常相似,这就是车厘子名字的由来,但是在传播过程中,由于国内樱桃个小,皮薄等特点,车厘子也就成了进口樱桃的专属叫法。是来自欧洲的甜樱桃。

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中国大樱桃,其实就是中国产的车厘子,只不过土产的车厘子不叫车厘子,叫樱桃。我们市面上能看到红灯、美早、早大果、雷尼、布鲁克斯等品种。毕竟樱桃是个比较贵的家伙,所以改革开放之后,甜樱桃的种植才在中国大面积推广

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有中国大樱桃,就肯定会有中国小樱桃。这是中国原始的品种,已经有了3000多年的栽培历史。最早有文字记载樱桃栽培的是东汉。三千年前的《礼记月令》中记载:“羞以含桃,荐寝庙”,这里的“含桃”就是樱桃。从西周开始,中国就有樱桃种植的历史,不过当时只是皇家天子敬祭宗庙的高级供品。厉害了我的国,我们果然是什么都比人家早!

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中国小樱桃,个头会比较小,而且肉比较软,味道甜美,颜色和车厘子相比会比较浅。为啥现在市面吃的都是来自外国呢?主要是中国小樱桃,供应器很短,又不耐储存和运输,产量也不大,所以市面上比较广泛流传的还是车厘子,于是大家就对车厘子和樱桃的区别不太清楚。

说了这么多,究竟是樱桃好吃,还是车厘子好吃呢?从植物学的角度来看,无论是中国大樱桃、中国小樱桃、还是欧洲甜樱桃(车厘子),其实都属于蔷薇科李属,至于这几种樱桃的区别,其实还是不同种的区别而已。

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在口感方面,哎,中国樱桃居然输了给欧洲樱桃,中国樱桃能出优良品种的不多,而且种出来的普遍会比较小、味道会偏酸,甚至会出现采摘之前就裂果、落果的现象。说了这么多,不管是“樱桃”还是“车厘子”,好吃颜值高绝对是没错的!

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