菠萝和凤梨的区别有哪些,用一张图告诉你!
杂谈
作者: 真的有料
2018-03-20 17:52:02
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[ 闻蜂导读 ] 说到凤梨,来自“凤梨之乡”台湾屏东的金钻凤梨,可以说是其中极品了,它皮薄肉厚,甜中透着一丝微酸,关键是不用费力挖眼、泡盐水,大口大口吃着超级提神。

金钻凤梨跟普通菠萝有啥区别?为什么能让众多食客欲罢不能?一张图来告诉你:

菠萝酸甜爽口,但同时也存在着让人接受不了的bug:

口感发涩,吃下去之后舌头很麻,略微渣的口感让嗓子很不舒服;果皮比较厚,直接买切好的菠萝块还好,如果自己切,还要把果眼挖掉,处理起来相当费时间。

而这样的问题在凤梨这里,是不存在的:

无需费力挖眼

金钻凤梨拥有修长的身材。几乎是“切开果皮全是肉”,没有菠萝那样较深的果眼,只需要简单去皮就能吃,像吃西瓜一样毫不费力。

无需泡盐水

切开薄薄的果皮,金黄色的果肉,散发出浓郁的清香。

用小叉子轻轻一按,满满的汁水就呼之欲出。

吃上一口,首先感受到的就是它恰到好处的甜,既够“火候”,又不会甜的齁嗓子。

果肉细腻不涩口,甜中带着微微的酸,再夹杂着丰富汁水,一个字:鲜!

来自“凤梨之乡”的甜蜜

台湾种植凤梨已经有300多年的历史了。相比台南、嘉义的凤梨,屏东的凤梨更加水嫩多汁、甘甜清香。屏东位于台湾中央山脉南端高原地区,北纬21-25°,这里终年阳光充裕、风和雨润,再加上深厚肥沃的土壤,为凤梨创造了得天独厚的生长环境,因此,台湾屏东也被誉为“凤梨之乡”。

当地果农遵循凤梨生长规律,不使用生长激素,等到果子在树上熟后再采摘,在树上积累了足够多养分的凤梨,糖分更高,连果芯都泛着甜蜜。

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